Leipä on perimmäinen symboli Lammas kausi. Loppujen lopuksi, kun vilja on korjattu, se jauhetaan ja leivotaan leiväksi, joka sitten kulutetaan. Se on sadonkorjuun kiertokulku. Viljajumalan henki elää meidän kauttamme leivän syömisessä. Monissa perinteissä erityistä leipää leivotaan miehen muodossa symboloimaan sadonkorjuun jumalaa. Voit helposti valmistaa Lammas-leivän käyttämällä suosikkileipäreseptiäsi - jos sinulla ei ole sellaista, voit käyttää valmiiksi valmistettua leipätaikinaa, joka löytyy ruokakaupan pakasteosastosta.
Valmista ensin taikina ohjeen mukaan ja laita se voideltuun pellille. Suihkuta muovikääreen pala tarttumattomalla ruoanlaittosuihkeella tai oliiviöljyllä ja aseta se taikinan päälle. Laita vuoka lämpimään paikkaan ja anna taikinan kohota useita tunteja, kunnes se on vähintään kaksinkertaistunut. Kun taikina on kohonnut, leikkaa siihen viisi viiltoa, jotta saat pään, kädet ja jalat.
Muotoile kaksi alaosaa jaloiksi, sivuosat käsivarsiksi ja yläosa pääksi. Paista leipää 40 minuuttia, noin 350 asteessa, tai kunnes se on kullanruskea. Paistamisen jälkeen ota pois uunista ja anna jäähtyä ritilälle. Sivele leipämiehesi - tai -nainen - sulatetulla voilla, ripottele yrteillä halutessasi ja käytä Lammas-rituaalissasi.
